Alors quel vin servir avec du fromage Comté ?
Le Comté venant du Jura, vous ne serez pas étonné que le mariage idéal ce fait avec un vin de la même région : un vin dit oxydatif.
Vin oxidatif quésako ?
Ce son des vins qui ont été mis volontairement au contact de l’air pendant la phase d’élevage. Cette technique confère au vin des saveurs et des notes très typées comme la noix, une légère fumée voir des fruits comme le coing.
Ces vins dit oxydatifs feront un compagnon parfait du Comté et vous fera découvrir des saveurs vraiment étonnantes, à découvrir d’urgence !!!
Où trouver du vin Oxydatif du Jura ?
Vous trouverez chez Monoprix un vin blanc oxydatif du jura du domaine Stéphane Tissot : un Arbois Savagnin de 2009, la cave de la Reine Jeanne au prix de 10,90€.
Ce vin blanc sec présente des notes de noix et d’épices emblématiques. C’est une bouteille idéale pour vous initier au vin oxydatif du jura accompagné d’un Comté évidement !
Bonne dégustation !
Une sélection 2012 réduite chezLidl mais avec des prix très intéressants. Vous trouverez à cette foire aux vins 2012 sélection plutôt équilibrée entre Bordeaux, Bourgogne et vins de la vallée du Rhône.
La foire aux vins de Leclerc 2012 commencera le 3 octobre et se terminera le 13. Les vins de Bordeaux seront légion avec une mise en avant du millésime 2099 et 2010. A peu près 400 vins par enseigne (sélection nationale et régionale). La gamme les Incroyables est également privilégiée pour cet opus 2012.
Une foire aux vins 2012 clairement enligne avec le postionnement de l'enseigne : des vins originaux, une l'envie de surprendre non dissimulée. L'opération se tiendra du 5 au 16 septembre 2012.
La foire aux vins 2012 d'Auchan aura lieu du 18 au 30 septembre. Le Bordeaux est mis en avant et notamment le millésime 2009 avec plus de 150 références et quelques références 2010. 280 vins seront proposés au niveau national et plus de 350 en fonction des régions.